Rovere al 100% francese: Bureau Veritas attesta l’origine esclusivamente francese del rovere acquistato dalla Tonnellerie Sylvain para las gamas Sylvain Sélection, Sylvain Réserve, Sylvain Grande Réserve, Sylvain Blanc, Sylvain Signature, Sylvain Tradition, Sylvain Collection, Sylvain Vinification e Sylvain Biodynamie. Questa attestazione di riconoscimento permette di ricostruire l’origine del legname dal suo acquisto fino alla produzione della barrique e alla sua consegna al cliente.