Prodotta in un numero limitato di esemplari, la linea di barrique di qualità superiore e ad elevato potenziale aromatico Sylvain Signature è concepita soprattutto per i vini più ambiziosi.

La grana extra fine del legno e la tostatura effettuata ad hoc conferiscono all’aroma ‘boisé’ note speziate dolci e vanigliate. I tannini sono di una morbidezza e di una piacevolezza estrema. Queste barriques conferiscono una complessità organolettica unica, un palato particolarmente ampio, elegante e una finale lunghissima.