En 2008, Tonnellerie Sylvain lanza su « Colección» de barricas
de alta gama con una calidad de roble remarcable. Nobleza y
excepción, para un centenar de barricas fabricadas cada año
a partir de robles tricentenarios, provenientes de parcelas
excepcionales.
Con un diseño particularmente original, estas
barricas son verdaderas y unicas obras de arte, identificadas y
bautizadas con el nombre del roble remarcable de origen.