In risposta alle aspettative espresse dai nostri partner viticoltori di utilizzare una barrique di alta gamma, di qualità ed eleganza pari alla Grande Réserve ma con ancora maggiore discrezione e freschezza, abbiamo concepito la nostra nuova gamma “Euphonie”.
Progettata con un assemblaggio di origini specificamente studiato, Euphonie è dedicata a rispettare e sublimare il frutto, mantenendo la complessità e apportando una freschezza e una brillantezza eccezionali ai vostri vini.
Grazie al suo legno sottile e ben integrato, offre un’esperienza sensoriale raffinata ed equilibrata, ideale per vini che richiedono un lungo affinamento. Ogni nota fruttata è esaltata con delicatezza, rendendo “Euphonie” la scelta perfetta per i viticoltori che desiderano valorizzare l’eleganza naturale delle loro creazioni.
Abbiamo scelto il nome “Euphonie” perché incarna perfettamente l’armonia
che ricerchiamo nell’affinamento dei vostri vini.
In musica, l’eufonia indica una combinazione di suoni piacevoli all’orecchio; nel nostro mestiere, simboleggia il sottile equilibrio tra il legno e il vino, tra la struttura e la rotondità, tra la complessità aromatica e la finezza.
Questa parola evoca una sensazione, quasi un’emozione: quella di una giusta armonia sensoriale che desideriamo trasmettere attraverso ogni barrique.
Euphonie è dunque la promessa di un affinamento raffinato, in cui il bottaio diventa compositore e il legno, strumento di espressione.
100% rovere francese: Bureau Veritas certifica l’origine esclusivamente francese delle querce acquistate da Tonnellerie Sylvain per la sua gamma Sylvain Euphonie.
Questa attestazione di riconoscimento consente di tracciare l’origine dei legni dal momento dell’acquisto fino alla produzione della barrique e alla sua consegna.
