Al fine di ottimizzare la qualità delle barriques e appassionato delle foreste
di alto fusto (querceti) del centro della Francia, Jean-Luc Sylvain decide di
aggiungere al sito di Saint-Denis de Pile un'area per la lavorazione del legno
da doghe..
Controllare meglio la qualità della materia prima e verificare gli
acquisti di legno secondo le esigenze dei clienti, sono state le grandi
ambizioni dell'azienda.
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